Зашто се на сваком поклопцу пивске флаше налази чеп са 21 зуб?

Још у касним 1800-им, Вилијам Пејт је изумео и патентирао чеп за флашу са 24 зуба. Поклопац са 24 зуба остао је индустријски стандард све до 1930-их.
Након појаве аутоматских машина, чеп за флашу је стављен у црево које се аутоматски поставља, али се у процесу коришћења поклопца са 24 зуба показало да је врло лако блокирати црево аутоматске машине за пуњење и на крају постепено стандардизовано на данашњи чеп за флашу са 21 зуб.
Пиво садржи велику количину угљен-диоксида, а постоје два основна захтева за чеп, један је добар печат, а други је да има одређени степен оклузије, што се често назива јаким поклопцем. То значи да број набора у сваком чепу треба да буде пропорционалан контактној површини отвора боце како би се осигурало да површина додирне површине сваког набора може бити већа, а да се таласни заптивач на спољној страни чепа повећава трења и олакшава отварање, при чему је поклопац боце са 21 зубом оптималан избор за испуњавање ова два захтева.
И још један разлог зашто је број зупчаника на поклопцу 21 има везе са отварачем за флаше. Пиво садржи много гаса, па ако се неправилно отвори, врло је лако повредити људе. Након проналаска отварача за флаше применљивог за отварање чепа флаше, и кроз зубе тестере стално модификован, и коначно утврђено да је чеп за чеп флаше са 21 зуб, отворен је најлакши и најбезбеднији, тако да данас видите све чепови пивских флаша имају 21 зупчање.