Међу уређајима од плуте за винске боце, најтрадиционалнији и најпознатији је наравно чеп.Мекана, неломљива, прозрачна и херметичка, плута има животни век од 20 до 50 година, што га чини омиљеним међу традиционалним винарима.
Са променама у науци и технологији и тржишним условима, појавили су се многи савремени чепови за флаше, а један од њих су и навојни чепови.Затварач може бити направљен од гвожђа или пластике.Међутим, чак и сада, и даље има много потрошача који су отпорнији на чепове на навој, видећи то као знак „лошег” квалитета вина и не могу да уживају у романтичном и узбудљивом процесу извлачења чепа при отварању флаше.
Заправо, као јединствени чеп, навојни поклопац има предности које немају други уређаји од плуте, а његове карактеристике су најпогодније за већину производа од вина.
1. Поклопац на навој је херметички затворен, што је добро за већину вина
Пропустљивост чепова са навојем није тако добра као чепови од плуте, али је већина вина на свету једноставна и лако се пију и треба да се пију за кратко време, односно не само да не морају да одлежавају у флашу, али и покушајте да избегнете прекомерну оксидацију.Наравно, многа висококвалитетна црвена вина високог квалитета и неколико врхунских белих вина још увек морају да се запуше да би се уживало у побољшању квалитета које доноси спора оксидација током година.
2. Поклопци са завртњима су јефтини, шта није у реду?
Као чисти модерни индустријски производ, цена производње навојних капица је нужно нижа од цене чепова од плуте.Међутим, јефтино не значи лош производ.Као и код проналажења брачног партнера, за вас је најпогоднија особа која није најбоља или „најскупља“.Племство је вредно дивљења, али није нужно погодно за поседовање.
Поред тога, поклопци са завртњима се лакше отварају и отпорнији су од чепова.За произвођаче и потрошаче обичног вина, зашто не користити чепове на навој?
3. 100% избегавајте контаминацију плуте
Као што сви знамо, контаминација плуте је непредвидива катастрофа за вино.Нећете знати да ли је вино упрљано плутом док га не отворите.У ствари, говорећи, рођење нових чепова за боце, као што су чепови на навој, такође је уско повезано са загађењем чепова од плуте.Осамдесетих година прошлог века, пошто квалитет природне плуте произведене у то време није одговарао захтевима људи, било је врло лако заразити се ТЦА и изазвати кварење вина.Због тога су се појавиле и капе са завртњима и синтетичке чепове.
Време поста: Апр-03-2023