1. Ауспух
Ове рупе се могу користити за испух током затварања.У процесу механичког затварања, ако нема мале рупе за одвод ваздуха, биће ваздуха између поклопца боце и отвора боце како би се формирао ваздушни јастук, због чега ће чеп за вино полако падати, што утиче на брзину производње механичка монтажна линија.Поред тога, приликом намотавања поклопца (поклопац од лимене фолије) и загревања (термопластични поклопац), преостали ваздух ће бити затворен у поклопцу вина, што утиче на изглед поклопца.
2. Вентилација
Ове мале рупе су такође отвори за вино, што може олакшати старење.Мала количина кисеоника је добра за вино, а ови отвори су дизајнирани да помогну вину да има приступ ваздуху када је потпуно затворено.Ова спора оксидација не само да може учинити да вино развије сложенији укус, већ и продужи његов животни век.
3. Влажење
Као што сви знамо, осим светлости, температуре и пласмана, за чување вина потребна је и влажност.То је зато што чеп од плуте има контрактибилност.Ако је влажност прениска, чеп од плуте ће постати веома сув и непропусност ће постати лоша, што може довести до тога да велика количина ваздуха уђе у боцу вина како би се убрзала оксидација вина, што утиче на квалитет вина.Мала рупа на заптивачу боце може задржати горњи део чепа на одређеној влажности и задржати његову непропусност.
Али немају сви пластични чепови за вино имају рупе:
Вино затворено поклопцима на навој нема малих рупа.Да би задржали цветни и воћни укус у вину, неки произвођачи вина користе чепове на навој.У боцу улази мало или нимало ваздуха, што може инхибирати процес оксидације вина.Спирални поклопац нема функцију пропусности ваздуха као плута, тако да га не треба перфорирати.
Време поста: Апр-03-2023